Менеджер по закупкам сегмента Horeca

Дата размещения вакансии: 23.06.2026
Работодатель: Грэйткомп
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Саратов
Заводской район
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

О компании

ГРЭЙТКОМП - федеральный поставщик продуктов питания, поставляем широкий ассортимент для сетей, оптово-розничного сегмента и предприятий общественного питания. Мы исследуем конъюнктуру рынка, выделяем актуальные, дающие трафик позиции, развиваем перспективный ассортимент и сопровождаем партнёров на всех этапах сотрудничества.

Мы - эксперты в HoReCa и готовы передать эту экспертизу новому сотруднику.

Кого мы ищем:

Энергичного менеджера по закупкам, который умеет добиваться лучших коммерческих условий и выстраивать долгосрочные партнёрские отношения с поставщиками по всему ассортименту.

Важно: мы открыты к кандидатам из активных B2B-продаж. Если вы сильный переговорщик, привыкли работать на результат и доводить сделку до конца — закупки в дистрибуции станут логичным и финансово интересным шагом: те же навыки переговоров, но теперь вы добиваетесь лучшей цены и условий для компании, напрямую влияя на её развитие.

Обязанности:

  • Поиск, оценка и привлечение новых поставщиков, развитие действующей базы по всем товарным категориям.
  • Переговоры об условиях поставок: закупочная цена, отсрочка, бонусы, ретро-скидки, логистика.
  • Анализ закупочных цен, расчёт себестоимости и контроль маржинальности (TCO/ROI).
  • Управление товарными запасами: планирование объёмов, контроль оборачиваемости, недопущение дефицита и неликвидов - с учётом специфики разных категорий.
  • Категорийный менеджмент: формирование и реализация стратегии закупок по категориям, выполнение KPI.
  • Контроль качества и сроков поставок, разрешение спорных ситуаций.
  • Ведение договорной документации, работа в 1С КА2.
  • Мониторинг рынка FMCG и HoReCa: цены, тренды, новые позиции, риски.

Требования:

  • Опыт в закупках, активных B2B-продажах, категорийном менеджменте или работе с поставщиками от 1–2 лет.
  • Сильные переговорные навыки, умение добиваться выгодных условий.
  • Аналитическое мышление, уверенный Excel (формулы, сводные таблицы), опыт работы в 1С КА2 или готовность быстро освоить.
  • Понимание принципов ценообразования и расчёта маржинальности.
  • Преимуществом будет опыт в FMCG / продуктовой дистрибуции / HoReCa.

Мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ.
  • Доход: от 150 000 ₽ (оклад + бонус за KPI: экономия бюджета, маржинальность, оборачиваемость).
  • Обучение специфике рынка HoReCa и работе с широким ассортиментом силами наших экспертов - глубоко погрузим в продукт, поставщиков и процессы.
  • Работу в стабильной федеральной компании с возможностью роста.