Московская улица 2
Обязанности:
-
Организация работы деятельностью КБП;
-
Организация работы по обеспечению высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
-
Организация своевременного обеспечения комбината быстрого питания продовольственными товарами и материальными ресурсами, необходимыми для ведения производственного процесса;
-
Осуществление подбора и расстановки работников с учетом их квалификации и опыта работы;
-
Организация контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и ценообразования, состояния трудовой и производственной дисциплины, требований по охране труда и пожарной безопасности.
-
Квалификационные требования:
-
На должность директора КБП назначаются лица, имеющие высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее пяти лет.
