Управляющий ресторанным комплексом загородного клуба "Олимпия"

Обязанности:

В загородный клуб "Олимпия" требуется управляющий ресторанным комплексом

• Разработка долгосрочных и краткосрочных планов развития, определение ценовой политики, позиционирование загородного клуба, ресторана и кафе на рынке аналогичных услуг
• Организация эффективной работы загородного клуба ресторанного сервиса.
• Контроль за качеством предоставляемых услуг и уровнем обслуживания гостей;

• Оценка эффективности работы сотрудников, проведение аттестаций;

• Разрешение конфликтных ситуаций и поддержание позитивной рабочей атмосферы.

  Контроль за соблюдением норм и правил безопасности, противопожарных и санитарных требований.

Требования:

• Опыт взаимодействия с контролирующими и надзорными органами (Роспотребнадзор, МЧС, и т.д.)
• Знание стандартов обслуживания в ресторанном бизнесе
• Навыки ведения переговоров, решения конфликтов и управления временем

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Возможности для профессионального роста и развития;