Повар-универсал

Айлеви- семейный ресторан европейской кухни с восточным гостеприимством. Место, где итальянский огонь согревает восточной душой приглашает в свою команду активных и увлеченных единомышленников на должность повара-универсала (Х/Ц, Г/Ц)

Нам нужны знающие и любящие своё дело Профессионалы!

Концепция ресторана: бизнес – ланч/ вечернее меню/барное меню. Предполагается 75 посадочных мест (S зала- 240м2; S кухни- 65м2) .

Ставка 5000+% от банкетов (график 4/3, 2/2, 3/3 с 10:00 до 21:00)

Обязанности:

• Контроль качества отдачи блюд на цеху;
• Приготовление и отдача блюд;
• Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы на ХЦ и ГЦ от года в ресторанах – обязательно!
• Уверенность в своей работе.
• Инициативность в повышение качества блюд.
• Ответственность
• Желание и умение работать в команде
• Готовность к активной работе

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Стабильную заработную плату (из расчета 5000 руб.на "руки" за смену )
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное питание;
• Оплата сан.книжки за счет компании;
• Расположение ресторана в новом БЦ "Гринлайнс" (ул. Кубинская 82 к 2)