Ведущий технолог на хлебопекарное производство

Мы приглашаем в команду ведущего технолога!
Если вы отлично знаете технологию производства хлебобулочных изделий, умеете организовывать работу производства и добиваться стабильного качества продукции, будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:

• Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий.
• Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и производственных регламентов.
• Разработка, внедрение и корректировка технологических карт.
• Оптимизация технологических процессов, снижение производственных потерь.
• Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
• Участие в разработке и запуске новых видов продукции.
• Анализ причин брака и разработка мероприятий по их предотвращению.
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований пищевой безопасности.
• Взаимодействие с отделом качества, производством и закупками.
• Организация обучения производственного персонала, а также систематическое поддержание и повышение уровня его квалификации.

Требования:

• Высшее профильное образование (технология хлебопекарного производства).
• Опыт работы технологом хлебобулочного производства не менее 5 лет.
• Отличное знание технологических процессов производства хлебобулочных изделий.
• Знание требований ХАССП, санитарных норм и нормативной документации.
• Уверенный пользователь ПК.
• Ответственность, организованность, лидерские качества, умение принимать решения.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• Стабильную заработную плату (обсуждается индивидуально).
• График работы: 5/2, выходные — плавающие.
• Заработная плата Оклад + KPI (обсуждается по итогам собеседования)
• Бесплатное питание.
• Корпоративную спецодежду.
• Возможность профессионального развития и карьерного роста.
• Работу в стабильной, развивающейся компании.
• ООО «Печка Выпечка» — современное хлебопекарное производство, где ценят профессионализм, инициативность и стремление к развитию.
• Ждем ваше резюме и будем рады познакомиться с вами!