площадь Ленина
УВАЖАЕМЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ! TRUE PRODUCT GROUP открывает вакансию управляющего сети гастромаркетов КРУЖЕВА/ГАСТРОТЕРРА.
Мы приглашаем опытного и амбициозного руководителя, готовый возглавить новое перспективное направление и обеспечить его стабильный рост. Если вы обладаете доказанным опытом успешного управления объектами общественного питания и стремитесь к достижению значимых бизнес-результатов, мы заинтересованы в вашем участии.
Ваши компетенции и роль в проекте:
- Стратегическое управление: Вы будете отвечать за операционную деятельность гастромаркета, внедряя лучшие практики и повышая его конкурентоспособность.
- Управление командой: Опыт формирования высокоэффективных коллективов, их мотивации и развития является ключевым.
- Финансовая результативность: Вы продемонстрируете способность оптимизировать затраты, управлять ассортиментной матрицей и увеличивать товарооборот.
- Управление поставками и закупками: Экспертиза в выстраивании эффективных взаимоотношений с поставщиками и контроле товарных остатков.
- Операционная безупречность: Обеспечение соответствия высочайшим стандартам качества продукции, обслуживания и санитарных норм.
- Аналитика и отчетность: Умение работать с данными, формировать управленческую отчетность и предлагать обоснованные решения для развития бизнеса.
Критерии отбора кандидатов:
- Успешный подтвержденный опыт управления ресторанным бизнесом, столовой или гастромаркетом от 3-5 лет.
- Релевантный опыт в управлении персоналом (найм, тренинги, оценка эффективности).
- Опыт работы с системами товароучета и кассовыми программами (предпочтительно iiko).
- Глубокое понимание принципов товароведения и контроля качества.
Мы предлагаем:
✔️ Вознаграждение: Стабильная заработная плата от 150 000 рублей
✔️ Проект: Участие в развитии перспективного гастромаркета с амбициозными задачами.
✔️ Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, возможности для профессионального роста.
✔️ Поддержка: Работа в стабильной компании с командой профессионалов.
Если вы готовы принять ответственность за развитие успешного бизнеса и достичь новых вершин, ждем ваше резюме.
