Территориальный управляющий Baggins Coffee

Привет, мы ищем руководителя кофеен во франшизу в одну из самых крупных кофейных компаний Санкт-Петербурга.

Если любовь к кофе и людям, выстраивание систем и работа на результат - это про тебя - ждем тебя в команде!

Обязанности:

• Управление и формирование команды
• Адаптация, обучение и мотивация персонала
• Соблюдение регламентов и стандартов работы
• Анализ продаж, контроль выполнения финансовых показателей, контроль исполнения бюджета;
• Проведение инвентаризаций, анализ результатов;
• Взаимодействие со смежными подразделениями;
• Контроль заказов и расхода продукции;
• Внедрение маркетинговых акций и контроль исполнения

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере Horeca на управляющей позиции - обязателен от 2 лет
• Опыт работы Территориальным управляющим будет преимуществом
• Понимание основ планирования и бюджетирования;
• Опыт руководства и управления коллективом;
• Знание основ сервиса и умение обучить персонал;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Опыт общения с контролирующими органами;
• Инициативность и гибкость

Мы предлагаем:

• В управлении 5 кофеен, преимущественно центр города
• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00; на связи в нерабочее время
• Оклад + kpi
• Обучим всем процессам;
• Оплата мед.книжки