Прибрежная улица 1
Присоединяйтесь к кулинарной команде премиального загородного клуба "Жемчужина" (4*)!
Мы ищем талантливого Повара -Универсала.
Клуб "Жемчужина" расположен в живописнейшем месте на берегу реки Вуокса (пос. Лосево) – здесь вы будете создавать гастрономические впечатления для наших гостей в атмосфере премиального отдыха.
Ключевые детали:
-
Место работы: пос. Лосево (~1 час от Санкт-Петербурга).
-
Трансфер: Комфортный корпоративный трансфер от ст. м. Девяткино и ст. м. Парнас и близлежащих поселков: Сосново, Саперное, Суходолье, Громово.
-
График: Пятидневка. С 08:00 до 20:00.
Ваши основные задачи будут зависеть от вашей специализации и потребностей кухни:
-
Заготовка и подготовка продуктов.
-
Понимание технологических процессов всей кухни.
-
Быстрое переключение между задачами без потери качества.
-
-
Строжайшее соблюдение санитарных норм (HACCP/СанПиН), правил хранения и техники безопасности.
-
Контроль качества и презентации всех отдаваемых блюд.
-
Поддержание безупречной чистоты на рабочем месте (основном и смежных).
Мы ищем профессионала, который соответствует следующим требованиям:
-
Опыт работы поваром от года в одном или нескольких направлениях: горячий цех, холодный цех, универсал (рестораны/отели хорошего уровня).
-
Уверенное владение техниками приготовления.
-
Умение точно следовать ТТК.
-
Знание и готовность соблюдать стандарты компании.
-
Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее.
-
Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.
-
Умение работать в команде, инициативность, желание развиваться.
Что мы предлагаем взамен:
-
Достойна плата: ставка 5000 руб./смена.
-
Комфортная дорога: Корпоративный трансфер от СПб (м. Девяткино, м. Парнас).
-
Полный пакет питания: Бесплатные завтраки, обеды, ужины во время смен.
-
Проживание: Возможность проживать на территории клуба (детали уточняйте).
-
Стабильность: Зарплата – 2 раза в месяц, без задержек.
-
Атмосфера: Работа в красивом месте с командой профессионалов.
