Советская улица 171
Загородный клуб «Репино-Ленинское» приглашает в команду креативного Управляющего рестораном. Если ты чувствуешь вкус к жизни, умеешь создавать уникальный сервис и хочешь работать в месте, где каждый день — это праздник для гостей и команды, мы ждем именно тебя!
Твои задачи:
— Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до атмосферы
— Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала
— Внедрение новых идей и концепций для повышения уровня сервиса и гостевого опыта
— Контроль качества блюд и обслуживания, работа с отзывами гостей
— Управление финансовыми показателями: планирование бюджета, оптимизация расходов, анализ эффективности
— Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов, калькуляция
— Организация и проведение мероприятий, банкетов, тематических вечеров
— Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм
Что важно для нас:
— Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет.
— Глубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендов в индустрии гостеприимства
— Лидерские качества, умение вдохновлять и вести за собой команду
— Креативность, инициативность, готовность внедрять новые решения
— Навыки финансового планирования и управления бюджетом
— Отличные коммуникативные способности, ориентация на гостя
— Уверенный пользователь ПК, знание профильных программ
— Готовность работать на территории клуба (Курортный район Санкт-Петербурга)
Условия и преимущества:
— Работа в уникальном культурно-спортивном кластере премиум-класса
— Оплата и график - по договоренности
— Возможности для профессионального и личностного роста
— Дружная команда единомышленников и поддержка руководства
— Атмосфера творчества, спорта и гармонии
О компании Загородный клуб «Ленинское» — это место, где сочетаются премиальный сервис, разнообразие спортивных и культурных активностей, дизайнерские виллы и изысканная кухня. Мы создаем пространство для отдыха, вдохновения и новых знакомств, где каждый гость чувствует себя особенным. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет представление о гостеприимстве!
