Повар

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВС-ДИОН"

Реберная ТоньОгонь. На рынке Вкусной еды более 15 лет.

Обязанности:

• Приготовление мяса с использованием технологии су-вид, включая подготовку ребер, стейков, бургеров и закусок.
• Финишная обработка блюд на мангале, гриле или планче для достижения необходимого вкуса и презентации.
• Контроль качества готовых блюд, соблюдение рецептур и стандартов сервиса.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем участке, соблюдение санитарных требований.
• Обеспечение своевременного выполнения заказов в соответствии с технологией и стандартами ресторана.
• Ведение документации, контроль за соблюдением техники безопасности на кухне.
• Обучение новым технологиям приготовления и стандартам компании при необходимости.
• Участие в инвентаризациях, поддержание рабочего инвентаря и оборудования в исправном состоянии.
• Эффективное взаимодействие с командой для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
• Соблюдение правил внутреннего распорядка и корпоративной этики предприятия.

Требования:

• Опыт работы на гриле или мангале от 1 года, предпочтительно в ресторанах или кафе.
• Понимание технологических процессов приготовления мяса, в т.ч. сувид и открытый огонь.
• Наличие медицинской книжки, подтверждающей отсутствие противопоказаний для работы на кухне.
• Ответственность, аккуратность и соблюдение санитарных норм.
• Способность работать в команде и адаптироваться к требованиям производства.
• Добросовестное отношение к работе, внимательность и оперативность.
• Знание правил техники безопасности и санитарных требований в общепите.
• Желание обучаться новым технологиям и повышать свою квалификацию.
• Физическая выносливость и устойчивость к стрессовым ситуациям.
• Готовность к сменной работе и соблюдению графика.

Условия:

• Сменный график работы: 4 дня через 2, с понедельника по четверг с 11:00 до 23:00, пятница и суббота с 11:00 до 00:00.
• Стабильная заработная плата в размере 4300 рублей за смену.
• Горячее питание за счет заведения.
• Обучение по работе с су-видом и приготовлению мяса на открытом огне.
• Вечерний развоз на такси для сотрудников.
• Возможность профессионального развития и повышения квалификации.
• Работа в дружелюбной команде профессионалов.
• Комфортные условия труда в современном ресторане.
• Обеспечение всеми необходимыми инструментами и материалами для работы.
• Гарантированная социальная защита и стабильность.

Готовы принять в команду ответственного повара, желающего развиваться в сфере приготовления мясных блюд с современными технологиями. Если вы обладаете желанием совершенствовать свои навыки, любите вкусную еду и ценные командные достижения, отправьте свое резюме и присоединяйтесь к нашей дружной и профессиональной команде!