Технолог

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологических норм на соответствие технологическим документам;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил сотрудников производства;
• Мониторинг ККТ и ППУ на производстве;
•Ввод в производство новых видов продукции.
•Разработка и согласование нормативно -технической документации.
• Контроль за соблюдением условий хранения и сроков годности сырья, п/ф и ГП на производстве.
• Приемка производственных цехов по качеству мойки;
• Контроль управления отходами;
• Ведение отчетности и документации по соблюдению внутренних норм и правил.

Требования:

• Высшее профильное образование
• Уверенный пользователь ПК
• Знание требований СанПиН;
• Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности (НАССР).
• Знание требований к системе менеджмента качества
• Знание основ контроля качества сырья для производства
• Аналитический склад ума

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК

• Профессиональный рост

• Интереснейшая работа на шоколадной фабрике

• График работы 5/2 (пн.-пт.) с 09.00 до 18.00