Заведующий столовой

Дата размещения вакансии: 02.07.2026
Работодатель: ДЦ Жемчужина Камчатки
Уровень зарплаты:
от 130000 RUR
Город:
Паратунка
Паратунское шоссе 39
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Вдохновляй перемены и создавай атмосферу вкуса!

Санаторий в живописной курортной зоне Паратунка приглашает энергичного и ответственного заведующего столовой, который готов стать лидером ресторанной службы после масштабной реновации. Если вы мечтаете реализовать современные стандарты сервиса и управления, любите создавать уют и заботиться о гостях — мы ждем именно вас!

Ваши задачи:

  • Организация и контроль работы столовой на всех этапах: от закупки продуктов до подачи блюд.
  • Внедрение и поддержание стандартов качества и санитарных норм.
  • Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация команды.
  • Ведение отчетности, планирование бюджета, оптимизация расходов.
  • Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемой продукции.
  • Участие в запуске ресторанной службы после реконструкции, развитие новых направлений питания.
  • Обеспечение высокого уровня сервиса и создание гостеприимной атмосферы.

Наши ожидания:

  • Опыт работы заведующим производством, начальником производства или руководителем ресторанной службы от 3 лет.
  • Знание современных стандартов организации питания и санитарных требований.
  • Навыки управления коллективом, умение вдохновлять и обучать.
  • Опыт работы с бюджетированием, закупками, отчетностью.
  • Готовность к развитию и внедрению новых идей.
  • Ответственность, инициативность, клиентоориентированность.

Условия и преимущества:

  • Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата.
  • График работы 5/2, без ночных смен.
  • Возможность профессионального роста: участие в запуске современной ресторанной службы.
  • Работа в уникальном месте — курортная зона Паратунка, свежий воздух и живописные виды.
  • Корпоративное обучение и поддержка на этапе стажировки.
  • Дружная команда и атмосфера, где ценят инициативу и стремление к развитию.

О компании Мы — санаторий, который заботится о здоровье и комфорте своих гостей. Сейчас мы на этапе обновления и ищем лидера, который поможет нам вывести сервис питания на новый уровень. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать лучшие традиции гостеприимства!

Похожие вакансии: Паратунка