Су-шеф

Обязанности:

• работа на раздаче в пиковые часы
• составление заявок на поставки продуктов
• проведение ревизий
• проведение генеральных уборок
• контроль открытия и закрытия кухни
• контроль порядка и чистоты на кухне

Требования:

• опыт работы в должности су-шефа от года
• соблюдение всех сроков по задачам
• управление командой кухни из 5-6 человек

Условия:

• обучение
• возможность карьерного роста в ресторане
• возможность создавать новые блюда (при желании)