Повар-универсал

Обязанности:

• Готовить блюда из меню по технологическим картам для детей разных возрастных групп
• контролировать сроки годности, условия хранения и правила товарного соседства продуктов, вести учёт остатков
• принимать продукты, проверять сопроводительную документацию и качество сырья
• поддерживать чистоту и порядок на пищеблоке, мыть и обрабатывать кухонную посуду, инвентарь и оборудование, соблюдать правила дезинфекции

Требования:

• профильное поварское образование и опыт работы поваром от 1 года (опыт в детском саду, школе, детском центре будет преимущество)
• Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Наличие медицинской книжки
• внимательность и ответственность — питание детей требует особого контроля!

Условия:

- Современно оборудованный пищеблок;

- Работа в смену с кухонным рабочим;

- График работы 5/2

- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск