Специалист по питанию в школу

Обязанности:

• Организовывать питьевой режим для обучающихся с доступом к устройствам раздачи питьевой воды согласно санитарному законодательству, вести документацию по питьевому режиму

• Осуществлять контроль за:

  - ведением табеля учета обучающихся, получающих льготное питание;

  - соответствием рациона питания утвержденному меню;

  - организацией приема пищи обучающимися;

  - соблюдением графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта;

  - посещением столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе;

• соблюдение графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта;

• посещение столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе;

  - своевременное предоставлением питьевой воды обучающимся;

  - проверка качества, количества и своевременностью поставляемого сырья для приготовления блюд по текущему меню и (или) готовых блюд, комплектов бутилированной питьевой воды в соответствие с заявкой (корректировкой заявки) на организацию питания и питьевого режима;

  - проверка соответствия условий транспортировки пищевой продукции Исполнителем Контракта;

• проверка соблюдением температурного режима при выдаче готовых блюд, а также выхода порций;

  - работа в бракеражной комиссии;

• Ведение документации

• и др.

Требования:

• Обязателен опыт работы в должности специалиста по питанию в учреждениях, подведомственных ДОНМ
• Знание нормативных документов по организации питания обучающихся
• Наличие справки об отсутствии/наличии судимости
• Прохождение медицинского осмотра при трудоустройстве

Условия:

• График работы с 8.00 до 16.30, с учетом перерыва на обед.