Директор по производству (пищевое производство)

Дата размещения вакансии: 24.07.2026
Работодатель: ПРОМЫШЛЕННАЯ КУЛИНАРИЯ
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Бирюлёвская улица 38
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет
Мы — динамично развивающийся производитель готовой еды (сэндвичи, роллы, салаты, выпечка). Две собственные площадки в Москве — 2000 м².

Обязанности:

  • Полное управление двумя производственными площадками через линейных руководителей;

  • Трансформация производства: внедрение процессного подхода, стандартов качества и системы, устойчивой к сбоям (отказоустойчивость);

  • Синхронизация мощностей с планами сбыта — работаем под задачи ретейл-партнёров;

  • Развитие инфраструктуры, внедрение изменений, автоматизация и оптимизация"

  • Построение сильной инхаус-команды и системы наставничества.

Требования:

  • Опыт управления пищевым производством (фабрика-кухня) — от 5 лет;

  • Обязательно знание специфики работы с розничными сетями (сроки, логистика, возвраты, маркировка);

  • Глубокое понимание HACCP, качества, производственной логистики;

  • Системный управленец, который умеет выстраивать процессы «с нуля» или перезапускать их;

  • Высшее профильное образование (технолог, менеджмент).

Условия:

  • Реальную возможность влиять на стратегию бизнеса;

  • Стабильность и современную базу;

  • Зарплата: оклад + ежеквартальный бонус за выполнение KPI.

В приоритете — кандидаты с опытом работы в штатных производственных командах (in-house). Мы ценим глубину погружения во внутренние процессы компании и понимание долгосрочной стратегии.