Операционный директор

Дата размещения вакансии: 07.07.2026
Работодатель: Группа ПРОДО
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Омск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

АО "Омский бекон"- одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств Сибири, выпускающее до 40 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год. Продукция предприятия очень популярна далеко за пределами своего региона. Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойного, ритмичного и безопасного функционирования производственно процесса для максимизации прибыли предприятия и выполнения планов продаж
  • Управление производством и технологическими процессами: планирование и диспетчеризация: координация ежедневного и долгосрочного планирования работы цехов (убой, обвалка, жиловка, формовка, термическое отделение, упаковка).
  • Обеспечение качества и безопасности выпускаемой продукции, соответствия стандартам (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000) на всех участках.
  • Управление операционным бюджетом (OPEX), контроль себестоимости продукции.
  • Внедрение инструментов бережливого производства и программ энергосбережения
  • Подготовка и успешное прохождение внутренних и внешних аудитов.
  • Техническое обеспечение и модернизация производства, управление ремонтами, реализация инвестпроектов (CAPEX) - участие в проектировании, закупке, монтаже и запуске новых производственных линий или реконструкции цехов.
  • Управление персоналом (5 прямых подчинённых, до 950 сотрудников в непрямом подчинении), оптимизация ФОТ и системы мотивации
  • Охрана труда и промышленная безопасность (включая аммиачно-холодильные установки)

Требования:

  • Высшее образование (технологическое / техническое / экономическое / управленческое)

  • Опыт работы в мясопереработке на заводах полного цикла от 3 лет на аналогичных позициях

  • Управление сквозной производственной цепочкой и холодной цепью

  • Опыт бюджетирования и управления себестоимостью.

  • Опыт внедрения ERP / MES.

  • Продвинутый пользователь ПК: Excel, Word, Outlook, 1С.

  • Опыт управления коллективом от 5 лет.

Условия:

  • Работу в крупной федеральной компании с современной корпоративной культурой и командой профессионалов.
  • Соблюдение трудового кодекса РФ (официальное оформление, "белая" заработная плата, оплата отпусков, больничных).
  • Конкурентная заработная плата, годовой бонус по результатам выполнения целей.
  • Полис ДМС.
  • Корпоративная связь.
  • Иногороднему кандидату предоставляем релокационный пакет и компенсацию расходов.