Менеджер ресторана

В новый проект в самом центре города Оренбурга «RIBES» приглашается на конкурсной основе кандидат на должность «МЕНЕДЖЕР»:

Основные обязанности:

• Открытие/ закрытие ресторана;
• Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
• Тable visit;
• Организация и поддержание сервиса высокого уровня;
• Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;
• Составление графиков, ведение кассовой дисциплины;
• Выполнение поручений руководителя;

Хотим видеть в вас:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
• Знание стандартов сервиса;
• Навыки работы в команде, стрессоустойчивость;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости;
• Развитые управленческие навыки и лидерские качества.

Что мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода: от 55000 (250 р. в час + процент от выручки);
• График работы 2/2. Время работы: с 11:00 до 24:00, в пятницу и субботу - до 02:00;
• Развозка в ночное время, питание;
• Оформление по ТК РФ;
• Работа в активно развивающейся компании бренда "Grizzly", карьерный рост.