Привет! Мы — сеть суши-ресторанов с доставкой UP SUSHI
Мы выбрали слово UP не случайно. Для нас оно означает постоянный рост и стремление становиться лучше каждый день. Мы не просто открываем новые рестораны — мы хотим стать лидером на рынке Москвы и области по доставке японской кухни, задавать новые стандарты и создавать отрасль по своим правилам. И уже 6 лет нам удается двигаться именно по этому пути.
Сегодня сеть насчитывает более 45 ресторанов, но это только начало. Наша цель — вырасти до 250 ресторанов к 2030 году, поэтому сейчас мы усиливаем компанию людьми, которые готовы создавать системы, способные выдержать такое масштабирование.
Сегодня перед нами стоит один из самых важных вызовов — построить сильную HR-функцию. Мы понимаем, что дальнейший рост невозможен без людей, а люди не появляются сами по себе. Поэтому нам нужен человек, который сможет создать систему поиска, обучения и развития персонала, обеспечивающую открытие новых ресторанов без кадрового дефицита.
Мы не ищем руководителя, который придет в уже сформированный HR-департамент с готовыми регламентами, отделом обучения и десятком рекрутеров. Наоборот — сегодня многие процессы только предстоит выстроить. Именно поэтому эта роль подойдет человеку, которого вдохновляют масштабные задачи, возможность принимать решения и видеть результат своей работы.
Перед нашим будущим HRD стоят три стратегические задачи:
1. Сформировать кадровый резерв для всей сети — выстроить систему подбора, которая позволит своевременно обеспечивать новые и действующие рестораны сотрудниками всех уровней: от курьеров и поваров до управляющих.
2. Создать единую систему обучения — разработать систему адаптации и обучения для линейного персонала, которая позволит быстро выводить новых сотрудников на стабильный результат и поддерживать единые стандарты работы во всей сети.
3. Сформировать сильную команду управляющей компании — находить и привлекать ключевых специалистов.
Мы понимаем, что эти задачи невозможно решить в одиночку. Поэтому вместе с развитием HR-функции вам предстоит сформировать собственную сильную команду, распределить зоны ответственности и выстроить процессы, которые будут работать независимо от количества открывающихся ресторанов.
Что предстоит делать:
— Выстроить HR-бренд компании с нуля и сделать так, чтобы каждый сотрудник сети понимал, почему он выбрал именно UP SUSHI;
— Организовать эффективную систему подбора линейного персонала, управляющих и сотрудников управляющей компании;
— Создать кадровый резерв, который позволит своевременно комплектовать новые рестораны;
— Построить систему адаптации и обучения для поваров, менеджеров, курьеров, управляющих и других сотрудников;
— Разработать понятные HR-процессы, систему метрик, отчетности и контроля эффективности для своего HR-отдела;
— Внедрять современные инструменты автоматизации и AI-решения в подбор и обучение персонала;
— Работать в тесном взаимодействии с собственниками, руководителями направлений и управляющими ресторанов;
— Выезжать на действующие точки, общаться с сотрудниками и понимать реальные потребности бизнеса.
Для нас особенно важно, чтобы будущий HRD понимал: результат этой работы — не количество проведенных собеседований и не число закрытых вакансий. Главный показатель успеха — это система, которая позволит компании стабильно расти, открывать новые рестораны и обеспечивать их сильными командами.
— Уже строили HR-процессы с нуля или принимали в этом ключевую роль;
— Работали в компаниях с большим количеством линейного персонала;
— Не боитесь брать ответственность за проекты и доводить их до результата;
— Комфортно чувствуете себя в условиях высокой скорости изменений;
— Умеете работать самостоятельно и не ждете подробных инструкций;
— Любите выстраивать процессы, находить закономерности и превращать хаос в систему;
— Не боитесь выходить «в поля» и общаться с сотрудниками любого уровня от курьера до собственника компании;
— Используете современные технологии и рассматриваете AI как рабочий инструмент, а не как модный тренд.
Будет большим преимуществом, если у вас есть опыт работы в компаниях с массовым подбором персонала: общественное питание, ритейл, логистика, e-commerce, франчайзинговые сети или другие быстрорастущие компании.
Что мы предлагаем:
— Удаленный формат работы с регулярными встречами команды и выездами в рестораны (Москва и Московская область);
— Трудоустройство по ТК РФ, доход от 300 000 ₽ (оклад + бонусы);
— Бонус по итогам каждого полугодия при достижения общей цели;
— Возможность стать одним из ключевых участников масштабирования сети;
— Работу напрямую с собственниками компании и возможность влиять на стратегические решения;
— Высокую степень самостоятельности и свободу в принятии решений;
— Возможность собрать собственную команду и выстроить HR-функцию так, как вы считаете правильным;
В сопроводительном письме расскажите, пожалуйста:
— Был ли у вас опыт построения процессов с нуля?
— Какие результаты своей работы вы считаете наиболее значимыми?
— Почему вам интересна именно эта роль?
Важно: отклики без сопроводительного письма не рассматриваются.
