Су-шеф в загородный отель

Профессиональные требования:

• Опыт работы от 2-х лет на позиции су-шефа или повара-бригадира
• Наличие медицинской книжки
• Ответственность, организованность
• Управленческие навыки

Обязанности:

• Контроль качества продуктов.
• Контроль наличия запаса продуктов‚ необходимого для бесперебойной работы производства.
• Контроль соблюдения технологии приготовления пищи‚ норм закладки сырья‚ качества приготовления блюд и их подачи.
• Контроль бесперебойной работы оборудования кухни.
• Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены.
• Участие в инвентаризациях.

Условия:

• Работа в стабильной развивающейся компании.
• График работы: 2/2 с 12:00 до 00:00
• Оформление по ТК РФ.
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц на зарплатную карту
• Льготное питание.
• Надбавка за выслугу лет.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Дружный, сплоченный коллектив.
• Работа в загородном отеле "Чайка"