улица М.А. Пуркаева 33/1
Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в ресторане, где твои идеи становятся трендами!
Что ты будешь готовить? Авторские блюда европейской и современной кухни, сезонные сеты, дегустационные меню и фирменные позиции, которые станут визитной карточкой ресторана.
Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.
График и формат работы Работа на территории ресторана, график 5/2, смены по 8–10 часов. Полная занятость, стабильная загрузка.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки
- Современная кухня и профессиональное оборудование
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Разработка сезонных и специальных меню
- Создание технологических карт и внедрение новых блюд
- Руководство и обучение персонала кухни
- Контроль качества и подачи блюд
- Организация и контроль движения сырья
- Участие в ревизиях и инвентаризациях
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 2 лет
- Глубокое знание современных кулинарных трендов
- Навыки разработки меню и составления технологических карт
- Опыт управления командой кухни
- Ответственность, организованность, креативность
- Умение работать с поставщиками и контролировать запасы
- Знание санитарных норм
О компании Мы — современный ресторан с амбициями стать гастрономическим ориентиром города. Открыты к новым идеям, ценим профессионализм и творческий подход. Присоединяйся к нам и воплощай свои кулинарные мечты!
