Старший бармен

В топовый ресторан в центре Павлодара требуется СТАРШИЙ БАРМЕН:

Обязанности:

• Контроль качества напитков и скорости обслуживания;
• Адаптация и обучение барменов-стажеров;
• Организация и контроль работы бара в течение смены;
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм;
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков и своевременное формирование заявок;
• Контроль соблюдения санитарных норм, чистоты бара и исправности оборудования;
• Контроль сроков годности продукции и правильного хранения;
• Составление графиков работы барменов и контроль соблюдения ими трудовой дисциплины и стандартов компании.