Менеджер ресторана

Мы ресторан Цыпочка - это эксклюзивный ресторан группы ресторанов смешанной концептуальной кухни с уклоном на птицу, являющийся эталоном качественной продукции и высокого сервиса, открытый в партнерстве с Ильёй Захаровым 🤩
У нас достойные известные гости, шикарные знаковые мероприятия 💚

Ресторан небольшой на 30-35 посадочных мест.

Что предстоит делать в рамках должности:

• Организовывать и контролировать эффективность работы зала ресторана, распределять обязанности;
• Решать текущие административные и хозяйственные вопросы;
• Контролировать и соблюдать стандарты компании для удовлетворения потребностей гостей;
• Обеспечивать бесперебойную работу смены;
• Достигать финансовых целей на смене;
• Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Создавать атмосферу тепла и гостеприимства в ресторане.

  Требования:

• Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления (Horeca, гастрономия- для Вас совсем не новые и абсолютно понятные слова)
• Пользователь IIKO (знание кассовой дисциплины);
• Умение поддерживать высокий уровень мотивации;
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Знание стандартов сервиса;

  Условия:

• Уровень дохода - 6 000 + чаевые+ чай с банкетов;
• Оформление официальное, полностью оплачиваемый отпуск, больничный;
• График сменный 2/2
• Вкусный staff ( завтрак, обед,ужин;)
• Классная команда и хорошие гости!
• 5 минута от метро Динамо!
• Стильную и красивую униформу.
• Программа «Приведи друга» - 15 000 ₽

  Мы очень ждём Вашего отклика! ❤️