Центральная улица 123
Ищем Бармена-официанта на запуск уникального проекта в Горном Алтае (с. Мульта). Мы запускаем ресторан при комплексе шале с 1 августа. Наша концепция — локальная кухня с фермерскими продуктами, дикоросами и аутентичными заготовками.
Проект: ресторан находится на стадии запуска на 150 посадочных мест на территории комплекса шале, состоящего из 12 домов. В первый месяц ожидается посадка 20-40 чел. в день.
Мы предлагаем:
• Стабильная заработная плата, БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
• Возможность карьерного роста
• Обучение компетенциям: Сомелье, Бармена, Бариста
• Работа на объекте в с. Мульта Республики Алтай
• Вахтовый формат 1-2 месяца запуск/1 месяц межсезонье
• Постоянное проживание на территории объекта в экологически чистом горном районе
• Возможность краткосрочного отпуска после формирования устойчивой команды
• График ориентировочно 5/2
• Стабильная оплата труда 2500-4000 оклад за смену + % от личных продаж (после сдачи аттестации) + чаевые
Какие будут обязанности:
• Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков, в т.ч. кофе, по ТК
• Поддержание вежливого и дружелюбного общения
• Контроль запасов напитков и ингредиентов
• Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места и оборудования
• Работа с кассовым аппаратом, оформление заказов и расчет с клиентами, работа в системе iiko
• Участие в инвентаризация
• Открытие/ закрытие смены
• Консультирование гостей по ассортименту, ценам и специальным предложениям
• Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с гостями
• Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий навынос
• Обеспечение клиентского сервиса при работе с гостями
Требования к кандидату:
• Опыт работы барменом, бариста или официантом обязателен
• Знание рецептур классических коктейлей и навыки их приготовления
• Общее понимание алкогольных напитков и барного инвентаря
• Ответственность, пунктуальность и желание расти и развиваться в своей профессии
• Наличие мед. книжки и документов, предусмотренных трудовым кодексом РФ или готовность их оформить
• Внимательность, аккуратность, коммуникабельность
Окончание набора: 30 июля 2026 года. Успейте оставить свой отклик!
