Начальник смены экспедиции (Кулинарный цех)

Дата размещения вакансии: 20.07.2026
Работодатель: Первая Розничная Компания
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Южно-Сахалинск
улица Есенина 11А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы — лидеры розничного рынка Сахалина. Каждый день тысячи людей покупают нашу готовую продукцию: салаты, горячие блюда, полуфабрикаты — всё то, что делает жизнь вкуснее и проще. Мы строим высокотехнологичное производство, где оборудование из Швейцарии, Японии и Италии работает в едином ритме. Наша миссия — чтобы каждый борщ, каждый сэндвич и каждый салат доходили до прилавка в идеальном состоянии, строго по графику, сохраняя свежесть и безупречный вкус. Мы создаём систему, где кулинарная логистика становится искусством.

Нам нужен Начальник смены отдела экспедиции кулинарного цеха. Это не просто "контролёр отгрузки". Это человек, который управляет финальным этапом производства: от приёма готовых блюд из упаковочного цеха до отправки на торговые точки. Ты будешь отвечать за качество, сроки, документы, безопасность и команду. Твоя задача — чтобы каждую ночь (график 2/2, с 19:00 до 07:00) сотни позиций готовой продукции уходили по адресам чётко, без потерь и с полным пакетом сопроводительных документов.

Вдохновляй команду и управляй процессами!

Ты умеешь организовывать работу, быстро принимать решения и хочешь влиять на результат? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

  • Руководство сменой: расстановка персонала по участкам, контроль дисциплины, проведение вводных и повторных инструктажей.
  • Приёмка готовой продукции из кулинарного цеха: контроль качества, количества и соответствия наряд-заданию.
  • Контроль объёмов продукции, поступающей с упаковочного цеха.
  • Организация отгрузки по графику движения автотранспорта на торговые точки и между структурными подразделениями.
  • Контроль безопасного хранения: температурные режимы, сроки годности, правила товарного соседства и ротации.
  • Выходной контроль перед отгрузкой каждой партии.
  • Участие в организации обучения и повышения квалификации персонала.
  • Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм, охраны труда и трудовой дисциплины.
  • Ведение табеля рабочего времени и графика сменности.

Наши ожидания:

  • Опыт работы на производстве, складе или в логистике от 1 года
  • Навыки управления коллективом, умение мотивировать команду
  • Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
  • Уверенный пользователь ПК (Excel, 1С или аналогичные программы)

Условия и преимущества:

  • Официальное трудоустройство с первого дня
  • Стабильная заработная плата, выплаты без задержек
  • График работы 2/2 (по 11 часов)
  • Возможности для профессионального и карьерного роста
  • Дружный коллектив и поддержка на всех этапах адаптации
  • Современное рабочее пространство

Мы ценим инициативу, командную работу и стремление к развитию. Присоединяйся к нам и стань частью сильной команды профессионалов!