Манежный переулок 1/4
Су-шеф в сеть кафе Cake&Breakfast
В дружную команду Cake&Breakfast требуется су-шеф!
Если вы любите поварское дело, умеете организовывать работу кухни и хотите развиваться в сильной команде — будем рады познакомиться.
Главная идея наших городских кафе — забота о гостях. У нас можно позавтракать в любое время дня, независимо от того, сколько часов на часах.
Обязанности:
Организация и контроль работы персонала кухни;
Обучение, адаптация и развитие сотрудников;
Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт;
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании;
Участие в приготовлении блюд;
Контроль товарных остатков, сроков годности и проведение инвентаризаций;
Взаимодействие с шеф-поваром и участие в организации бесперебойной работы кухни.
Мы ожидаем:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром;
Умение организовывать работу команды;
Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения;
Знание санитарных норм (СанПиН);
Желание развиваться вместе с компанией.
Мы предлагаем:
Почасовую оплату: 430 ₽/час на период стажировки, после успешного прохождения стажировки — 460 ₽/час;
Дополнительную систему мотивации KPI (размер зависит от выполнения плановых показателей);
Испытательный срок — 1 месяц;
График работы 4/2;
Смены 08:00–20:00 или 10:00–22:00 (обсуждаются на очном собеседовании);
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Выплату заработной платы без задержек;
Бесплатное питание и корпоративную скидку в сети кафе;
Возможность профессионального роста.
Место работы:
📍 Манежный переулок, 1/4 — кафе Cake&Breakfast, м. Чернышевская.
Будем рады видеть вас в нашей команде!
