Манежный переулок 1/4
В нашей дружной команде Cake&Breakfast открыла вакансия Су-шефа!
Если вы любите поварское дело и работу в энергичной команде, эта вакансия для вас!
Главная идея наших городских кафе — забота о гостях. В наших заведениях каждый может позавтракать в любое время дня, независимо от того, сколько часов на часах.
Обязанности:
Организация и контроль работы персонала кухни;
Обучение и адаптация новых сотрудников;
Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ;
Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт;
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании;
Участие в приготовлении блюд;
Контроль товарных остатков, сроков годности и проведение инвентаризаций;
Взаимодействие с шеф-поваром и участие в организации бесперебойной работы кухни.
Что мы ожидаем:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром;
Умение организовывать работу команды;
Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения;
Знание санитарных норм (СанПиН);
Желание развиваться вместе с компанией.
Мы предлагаем:
460 ₽/час на период испытательного срока
После успешного прохождения стажировки к ставке добавляется KPI
Дополнительную систему мотивации KPI (размер зависит от выполнения плановых показателей);
Испытательный срок — 1 месяц;
График работы 4/2;
Смены 08:00–20:00 или 10:00–22:00 (обсуждаются на очном собеседовании);
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Выплату заработной платы без задержек;
Бесплатное питание и корпоративную скидку в сети кафе;
Возможность профессионального роста.
Так же у нас регулярно проходят мероприятия для сотрудников🤗
Место работы:
📍 Манежный переулок, 1/4 — кафе Cake&Breakfast, м. Чернышевская.
Будем рады видеть вас в нашей команде!
