Менеджер в ресторан Рыбы нет (м. Лубянка)

Обязанности:

• Работа с Гостями ресторана;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства;
• Координация работы персонала;
• Управление командой: мотивация, обучение, поддержка;
• Контроль качества блюд и напитков;
• Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций;
• Ведение отчетности, работа с документацией;
• Соблюдение стандартов чистоты и безопасности.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах PREMIUM класса, желательно в стейк-хаус в должности менеджера не менее 3 лет в ресторанах Москвы;
• Коммуникабельность, навыки управления персоналом, организаторские способности;
• Знание стандартов сервиса и сервировки;
• Знание сервиса европейской кухни;
• Знание алкогольной продукции;
• Знание программы R-keeper.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Выплата ЗП 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК;
• График работы 2/2 с 10:00 до 22:00 и с 12:00 до 24:00;
• Заработная плата 6500 руб./смена на исп.сроке.

Место работы: ресторан "Рыбы нет", Никольская ул., 12, Москва (этаж 1).