Менеджер по пищевой безопасности

Обязанности:

- Разработка, поддержание и развитие системы менеджмента безопасности пищевой продукции и внутренней документации;
- Разработка и актуализация процедур, инструкций в соответствии с нормами СанПиН;

- Контроль соблюдения пищевой безопасности на производственных объектах;

- Производственный контроль;

- Сопровождение и взаимодействие внешних проверок (надзорные органы);

- Организация проведения лабораторных исследований реализуемой продукции и оформление деклараций;

- Ведение отчетности, аналитика.

Требования:

• Высшее образование (товароведение, управление качеством, пищевая технология, биотехнология);
• Опыт работы не менее 2-х лет по профилю в сфере общественного питания;

• -Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания;

• Знание принципов НАССР, ISO 22000;

• Опыт взаимодействия с представителями надзорных органов власти (Роспотребнадзор);

• Высокая самостоятельность и ответственность;

• Умение работать с документацией, вести отчетность и аналитику.

Условия:

• Крупнейшая нефтяная компания России;

• Полис Добровольного Медицинского Страхование (ДМС) с обслуживанием в лучших медицинских учреждениях города;

• Корпоративное пенсионное обеспечение;

• Санаторно-курортное лечение;
• Компенсация путевок в детские лагеря;
• Корпоративное обучение;
• Дополнительные выплаты в соответствии с коллективным договором.