Специалист отдела качества

На пищевое производственное предприятие (производство рыбного субпродукта) в связи с расширением штата на постоянную работу требуется Специалист отдела качества.

Своим сотрудникам мы предлагаем:

- Оформление по ТК с первого дня работы

- Прозрачная система мотивации

- График работы 5/2 (сб и вс - выходные дни)

- Питание

- Компенсация проезда

Работа по адресу производства: Калужская область, Жуковский р-н, д. Верховье, д. 6П. Полная занятость.

Обязанности:

• Контроль качества рыбного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства;

• Проведение регулярных обходов производственных участков и бытовых помещений, контроль соблюдения требований качества;

• Контроль соблюдения технологических процессов, инструкций и требований пищевой безопасности;

• Контроль санитарного состояния производства и соблюдения сотрудниками правил гигиены;

• Контроль правильности упаковки, маркировки и внешнего вида готовой продукции;

• Отбор образцов продукции, сырья и смывов для проведения лабораторных исследований;

• Ведение журналов контроля качества и оформление результатов проверок;

• Выявление нарушений и несоответствий, информирование ответственных сотрудников и контроль устранения;

• Участие в работе системы качества предприятия (рабочая группа ХАССП);

• Взаимодействие с мастерами смен и сотрудниками производства по вопросам качества продукции;

• Обучение сотрудников установленным требованиям и программам.

Требования:

• Опыт работы желателен, но не обязателен:
• Знание основных требований к СМК по ISO 22000-2019- желательно;

• Знания правил пользования применяемых контрольно-измерительных приборов;

• Знания принципа работы обслуживаемого оборудования;

• Знания методов проведения наблюдений за ходом технологического процесса;

• Классификации видов брака;

• Контроль санитарного состояния цеха;