Су-шеф в ресторан «Вереск»

Дата размещения вакансии: 30.07.2026
Работодатель: Экопарке Вереск
Уровень зарплаты:
от 132000 до 157000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Линтульская аллея 33
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Есть места, куда приезжают отдыхать. Мы создаём место, куда приятно приезжать работать.

«Вереск» — загородный ресторан среди соснового леса. Здесь легко переключиться с городского ритма на любимое дело: современная кухня, качественные продукты, спокойная атмосфера и команда, которая ценит
профессионалов.

Сейчас мы приглашаем су-шефа и предлагаем выбрать направление, которое вам ближе: "банкетная служба" или "шведская линия".
Почему су-шефы выбирают «Вереск»
  • От 6 000 ₽ за смену + бонусы.
  • Вы сами выбираете направление работы: банкеты или шведская линия.
  • Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
  • Стабильные выплаты 11 и 26 числа.
  • Горячее питание каждый рабочий день.
  • Корпоративную развозку, компенсацию дороги, бензин, проживание на территории - мы уже взяли на себя.
  • Кухня, где всё организовано для спокойной и слаженной работы.
  • Качественные продукты, с которыми приятно работать и которыми можно гордиться.
  • Карьерный рост — часть нашей культуры. Со скорым открытием пятизвёздочного отеля возможностей для развития станет ещё больше.
  • Загородный ресторан с репутацией, куда гости возвращаются вновь. Приятно быть частью команды, которую рекомендуют.
Чем предстоит заниматься

Банкетная служба:

• Организовывать работу кухни во время мероприятий.

• Контролировать качество блюд и своевременную подачу.

• Координировать работу команды.

• Участвовать в проработке и реализации банкетного меню.

Шведская линия:

• Организовывать бесперебойную работу кухни.

• Контролировать качество, ассортимент и своевременное пополнение шведской линии.

• Управлять запасами продукции и списаниями.

• Поддерживать высокий уровень качества на каждом этапе работы.

Откликайтесь. Лучше один раз увидеть «Вереск», чем десять раз читать о нём. Именно здесь хочется остаться надолго.