Бренд шеф/шеф повар

Обязанности:

• Формирование авторского меню ресторана
• Подбор и обучение сотрудников, обеспечение качества работы и стандартов подачи
• Управление себестоимостью

Требования:

• Опыт работы в профессии от десяти лет. Опыт работы шеф поваром от трёх лет в премиальном сегменте (преимущество у кандидатов с опытом работы в известных ресторанных холдингах)
• Обязательно опыт работы с различными кухнями и гастрономическими направлениями

Условия:

• Заработная плата по итогам собеседования.