Бар Менеджер

Бар Менеджер: создавай атмосферу, а не просто коктейли!

Ты чувствуешь пульс ночной жизни и знаешь, как сделать бар местом притяжения? В один из лучших барных проектов Санкт-Петербурга ищем Бар Менеджера, который не боится экспериментировать, вдохновлять команду и создавать уникальную атмосферу!

Твои задачи:

• Регулярное обновление ассортимента бара и коктейльной карты клубного формата — твоя фантазия не ограничена!
• Ведение переговоров с поставщиками и поиск лучших условий на рынке.
• Развитие партнерских и спонсорских отношений для усиления позиций бара.
• Управление командой барменов: составление графиков, внедрение мотивационных программ, контроль качества работы и атмосферы.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и санитарных норм.
• Анализ продаж, внедрение новых идей для увеличения выручки.

Наши ожидания:

• Опыт работы в барной индустрии от 3 лет, опыт управления командой — обязательно.
• Знание современных барных трендов, любовь к экспериментам и желание развиваться.
• Навыки ведения переговоров с поставщиками и партнерами.
• Организаторские способности, умение вдохновлять и обучать команду.
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения.
• Готовность работать в ночные смены и быть на месте событий.

Условия и преимущества:

• График 5/2, дневные и ночные смены.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата и бонусы по результатам работы бара.
• Работа в одном из самых ярких барных проектов города.
• Возможности для профессионального роста и реализации собственных идей.
• Дружная команда и поддержка.