Шеф-повар

Погрузитесь в атмосферу настоящей Сербии в самом центре Тюмени!

Если вы мечтаете не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры, вдохновлять гостей и работать с аутентичной кухней — присоединяйтесь к команде ресторана сербской кухни «Београд Кафана»!

Что вы будете готовить:

• Мясо на гриле по традиционным рецептам
• Пикантные сербские колбаски
• Гурманскую плескавицу
• Национальные закуски, салаты и горячие блюда
• Домашние десерты и выпечку
• Авторские комплименты от шефа

Уровень дохода и оплата:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается на собеседовании
• Оплата зависит от вашего опыта и вклада в команду
• Выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы:

• График 5/2
• Полная занятость
• Работа на месте, в уютном ресторане в центре города

Преимущества для вас:

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Возможность профессионального роста и реализации авторских идей

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и хранением продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и минимизация потерь
• Взаимодействие с залом для создания вау-эффекта у гостей

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание европейской или балканской кухни будет преимуществом
• Умение работать с грилем и мясом
• Креативность, любовь к экспериментам и внимание к деталям
• Лидерские качества и умение вдохновлять команду
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость

О компании «Београд Кафана» — это уголок Сербии в Тюмени, где ценят традиции, атмосферу и настоящее гостеприимство. Мы создаём не просто блюда, а эмоции и воспоминания для наших гостей. Присоединяйтесь к нам и станьте частью дружной команды профессионалов!