Су шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

В ресторане «Солнце и Луна» открыта вакансия су-шефа — если ты мечтаешь раскрыть свой кулинарный потенциал, любишь работать в динамичной атмосфере и готов брать на себя ответственность за кухню, мы ждем именно тебя!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и квалификации

График и условия работы

• График: 2/2 или 3/2 на выбор
• Смены по 12 часов
• Полная занятость, оформление по ТК РФ
• Работа в дружной профессиональной команде

Обязанности

• Организация и контроль работы горячего цеха
• Соблюдение и внедрение технологических карт
• Контроль качества и подачи блюд
• Обучение и наставничество поваров
• Ведение учета продуктов, контроль остатков
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с шеф-поваром и другими подразделениями кухни
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений

Требования

• Опыт работы су-шефом от 3 лет
• Отличное знание процессов горячего цеха
• Умение работать по технологическим картам
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Любовь к гастрономии и желание развиваться

Мы предлагаем

• Премии за отличную работу и инициативу
• Бесплатные обеды
• Скидки на продукцию ресторана
• Оформление по ТК РФ, соцпакет
• Возможности для профессионального роста

О компанииРесторан «Солнце и Луна» — это место, где ценят креативность, качество и командную работу. Мы создаем атмосферу уюта и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!