ulitsa Okhotnyy Ryad 2
Four Seasons Hotel Moscow — отель класса люкс, расположенный в самом сердце столицы, рядом с Красной площадью и Кремлем. Здесь история встречается с современностью, что создает атмосферу элегантности, комфорта и безупречного сервиса для наших гостей.
В отелях Four Seasons работают профессионалы, преданные своему делу и стремящиеся к совершенству. Мы приглашаем вас стать частью нашей команды и разделить ценности истинного гостеприимства.
Основные задачи:
- Разработка и приготовление шоколадных конфет, десертов и других изделий из шоколада
- Художественное оформление продукции: глазирование, роспись, декорирование и изготовление шоколадных украшений
- Выполнение технологических процессов производства, включая темперирование шоколада, смешивание ингредиентов, формование и контроль соблюдения технологии
- Контроль качества готовой продукции на всех этапах производства, обеспечение стабильности вкусовых и визуальных характеристик изделий
Наши пожелания к кандидатам:
- Наличие портфолио с выполненными шоколадными изделиями, конфетами и художественными шоколадными композициями
- Художественный вкус, развитое чувство цвета, формы и композиции
- Опыт изготовления классических и авторских шоколадных изделий
- Знание органолептических и физико-химических свойств шоколада, понимание особенностей работы с различными видами шоколада
- Владение технологиями темперирования, формования, глазирования и изготовления изделий из различных сортов шоколада
Мы предлагаем:
- График работы 5/2 c 07:00 до 16:00
- Работу в самом сердце столицы, в шаговой доступности от метро: "Охотный ряд", "Театральная", "Площадь Революции"
- Оформление по ТК РФ
- ДМС со стоматологией
- Предоставление униформы, а также услуги прачечной/химчистки для униформы на территории отеля
- Питание в корпоративной столовой
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Программу «Кафетерий льгот» с компенсацией трат на спорт, образование, медицинские расходы, в зависимости от стажа работы
- Бесплатные ночи и льготные цены на проживание в отелях Four Seasons в Москве и Санкт-Петербурге по достижению определенного стажа работы
- Возможности профессионального роста и развития в лучшем отеле Москвы
