улица Гагарина 36
Главная задача - обеспечение ресторана всем необходимым (от Скрепок в бухгалтерию, до продуктов на кухню).
Обязанности:
-
Работать с поставщиками: искать новых, мониторить цены и условия, вести переговоры, заключать договоры и контролировать их исполнение
-
Следить за остатками и своевременно формировать заказы поставщикам, чтобы на складе всегда было всё необходимое, но без перепроизводства
-
Принимать товар: проверять количество, качество, сроки годности и сопроводительные документы (накладные, сертификаты)
-
Вести учёт движения продуктов и материалов в системе.
-
Организовывать правильное хранение: сырам — нужную температуру и влажность, муке - сухость, овощам - вентиляцию
-
Выдавать продукты и расходные материалы поварам, официантам и другим сотрудникам строго по нормам и заявкам
-
Проводить инвентаризации и отчитываться перед управляющим по движению товара и финансовым показателям закупок
-
Держать склад в идеальном порядке — чтобы всё лежало на своих местах, было подписано и легко находилось
Наши ожидания
- Вы ответственный, аккуратный и любите, когда всё разложено по полочкам
- У вас есть опыт работы с товарным учётом - не обязательно в ресторане (подойдёт розница пищевых продуктов)
- Вы дружите с компьютером и не боитесь таблиц и цифр
- У вас есть мед.книжка или готовность оформить
Что взамен:
- График: 5/2 (с 9 до 18)
- Оплата: 60 000 ₽ на руки
- Бесплатное и ОЧЕНЬ вкусное питание
- Официальное оформление по ТК РФ (белая зарплата, отпуск, больничный)
