Шеф-повар

Мы Кафетерий при строительной компании Трест.

Готовим для сотрудников и клиентов. Ищем Шеф-повара! Того кто горит едой, готов развиваться и умеет вдохновлять поваров не криком, а личным примером.

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление кухней: от получения продуктов до подачи блюд
• Контроль качества, себестоимости и соблюдения технологических карт
• Разработка и обновление меню ( бизнес-ланчи, а ля карт, выпечка)
• Управление командой (найм, обучение, мотивация)
• Заявка продуктов, работа с поставщиками
• Участие в инвентаризациях и организация генеральных уборок
• Внедрение стандартов СанПиН

Наши требования:

• Опыт работы на кухне от 3-х лет
• Опыт работы на управляющей должности будет преимуществом, но не обязателен
• Ответственность и стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

• Стабильную зарплату, оплачиваемый отпуск и больничный
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• График работы 5/2 по 8 часов
• Работаем только в будние дни, отдыхаем согласно производственному календарю
• Питание: завтрак, бизнес-ланч, кофе
• Адекватное руководство, которое не лезет в каждую кастрюлю