Технолог в пекарню

Вдохновляй перемены вместе с нами!

Если вы мечтаете создавать востребованный ассортимент, внедрять инновации и видеть, как ваши идеи воплощаются в жизнь — эта вакансия для вас! В «Печке» ценят профессионализм, инициативу и умение работать в команде.

Оплата труда

• Официальная заработная плата
• Поэтапные выплаты

График и формат работы

• Проектная занятость, график 5/2, возможны ночные смены
• Рабочий день — 8 часов
• Работа на производственных площадках компании, разъездной формат между пекарнями

Обязанности

• Разработка нового ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на основе готового коммерческого запроса
• Подготовка полного пакета сопроводительной документации: технико-технологические и калькуляционные карты, фото- и видеоинструкции, на базе програмы Store house
• Внедрение ассортимента на 6 действующих производствах:

1. Обучение линейного персонала новым технологиям и стандартам
2. Составление плана-графика выпуска продукции с учетом объемов потребления и особенностей оборудования
3. Контроль качества внедряемой продукции и оптимизация технологических процессов

Требования

• Опыт работы технологом в хлебопекарном или кондитерском производстве от 3 лет
• Умение разрабатывать технологическую документацию и обучающие материалы
• Навыки обучения и наставничества для линейного персонала
• Организованность, самостоятельность, готовность к разъездной работе
• Готовность работать в ночные смены при необходимости

Мы предлагаем

• Стабильную работу в устойчивой компании
• Прозрачную систему оплаты труда и своевременные выплаты
• Дружный коллектив и насыщенная корпоративная жизнь

О компании «Печка» — это сеть пекарен у дома, работающая в Уфе с 2015 года. Мы выпекаем более 200 наименований изделий по традиционным рецептам. За 10 лет мы открыли более 60 пекарен, чтобы радовать наших покупателей свежей и вкусной выпечкой каждый день. Присоединяйтесь к команде профессионалов, которые любят своё дело и ценят вклад каждого сотрудника!