3-я линия Васильевского острова 6
В команду ресторана при отеле ACADEMIA 4* (м. Василеостровская ) приглашается Су-шеф!
Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом.
Мы предлагаем:
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
Формат заработной платы: ставка 500 руб/час на руки;
-
Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
-
Сменный график работы 4/2, два дня в утро с 7:00 до 17:00, два дня в вечер с 13:00 до 23:00;
-
Стафф-питание и скидка 30% на основное меню;
-
Стильная и удобная корпоративная униформа;
-
Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального;
-
Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные премии и компенсации, путешествия);
-
Корпоративное изучение английского языка, ДМС после 6 месяцев работы, участие в корпоративных мероприятиях и др.
Для нас важны:
- Опыт работы на позиции Су-шефа;
- Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки;
- Наличие действующей медицинской книжки.
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы кухни;
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами;
- Проведение инструктажей для персонала по технологии приготовления блюд и производственным вопросам;
- Формирование заявок на сырье поставщикам, контроль своевременного поступления поставок;
- Участие в ежемесячной инвентаризации.
Ждем вас в команде ACADEMIA!
