Старший Повар

Обязанности:

• приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования:

• Опыт не менее одного года в организациях питания по организации и контролю деятельности столовой,
• Уверенный пользователь ПК, кассовый терминал
• Умение организовать работу команды поваров
• Высокий уровень ответственности и дисциплины

• Стремление к постоянному обучению и повышению квалификации

Условия:

• Оформление по ТК РФ,
• Вахтовый метод работы 60/30,
• Проживание на территории работодателя бесплатно,
• Питание 3-ех разовое в столовой,
• Проезд за счет работодателя