Инженер по качеству

Обязанности:

• Контроль изменения нормативных документов в области производства молока и молочных продуктов в целях составления Программы производственного контроля;
• Участие в составлении проекта Программы производственного контроля;
• Контроль соблюдения и выполнения работниками подразделений требований Программы производственного контроля;
• Доведение до сведения руководителей структурных подразделений выявленных фактов невыполнения требований Программы производственного контроля;
• Составление Актов несоответствий и передача актов начальнику лаборатории;
• Проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества;
• Участие в ежедневной дегустации готовой молочной продукции;
• Проведение разбирательств для выяснения причин брака продукции;
• Контроль условий хранения, сроков годности реализации молока и молочной продукции

Требования:

• практический опыт работы на аналогичной должности не менее 3 - х лет;
• знания ГОСТов, ТУ на производство молока и молочной продукции, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011, САНиПИН; Устройство, принципа действия и правил эксплуатации лабораторного оборудования и контрольно- измерительных приборов и безопасного выполнения работ;
• Порядок организации внутрилабораторного контроля;
• Работа с нормативно- технической документацией;
• Управление персоналом;
• Коммуникабельность; Ответственность; Внимательность; Аккуратность;
• Высшее профессиональное образование и практический опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет