Ведущий технолог (безалкогольные напитки)

Обязанности:

ОПЫТ В НАПИТКАХ ОБЯЗАТЕЛЕН!!!

• Контроль выполнения технологии производства продукции и качества выпускаемой продукции.

• Полное сопровождение технологических процессов производства напитков ;

• Работа над улучшением вкусовых и качественных характеристик изделий;

• Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт;

• Организация испытаний новых продуктов, тестирование новых видов сырья и анализ результатов;

• Контроль за правильностью эксплуатации производственного оборудования и соблюдением технологических процессов;

• Ведение учетной и отчетной документации.

Требования:

• Профильное образование в области технологии пищевых производств;
• Знание технических и нормативных требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
• Преимуществом будет опыт работы на аналогичных производствах в должности технолога, ведущего инженера-технолога,
• Умение разрабатывать новые рецепты и модифицировать существующие, расчет пищевой ценности.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Полный соц.пакет;
• Возможности карьерного роста.