Повар-заготовщик в ресторан «CLUB321» (Адлер)

В ресторан CLUB 321 требуется повар-заготовщик.

CLUB 321 — современный ресторан с атмосферой свободы и открытой кухней. В концепции — блюда на гриле и из смокера: брискет, рёбра, бургеры, блюда из птицы и рыбы, а также римская пицца и пиде из печи.

📍 Место работы: г. Сочи, Адлер, ул. Бестужева, 1/1

Обязанности:

• Разделка мяса и рыбы

• Порционирование продуктов с сохранением качества и сочности

• Подготовка рёбер: засол, подготовка к копчению и дальнейшему приготовлению в су-вид

• Контроль качества поступающего сырья

• Подготовка и хранение заготовок

• Маркировка заготовок для правильного учёта и использования

• Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы поваром-заготовщиком

• Знание процессов обработки мяса и рыбы

• Ответственность, аккуратность и внимательность

• Умение соблюдать стандарты и технологические процессы

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить

• Наличие документов, необходимых для трудоустройства в РФ

Условия:

• Ставка: от 4 000 ₽ / смена

• Смена: 12 часов

• График: 2/2, 3/2 или 4/2

• Выплаты 2 раза в месяц

• Бесплатное питание

• Униформа предоставляется

• Возможность профессионального и карьерного роста

• Оформление в соответствии с ТК РФ

💰 Бонусы:

• «Приведи друга» — 10 000 ₽, если приглашённый сотрудник отработает 3 месяца

• Бонус наставнику — 2 000 ₽ за успешное обучение сотрудника кухни

• Скидки для сотрудников во всех ресторанах сети Family Garden

• Билеты на хоккейные матчи, концерты, ледовые шоу и мероприятия холдинга

• Корпоративные праздники, тимбилдинги и выездные мероприятия

• Денежные мотивации и премии по результатам работы

• Бесплатное обучение и развитие профессиональных навыков

• Реальные перспективы карьерного роста в активно развивающемся холдинге

🏛 О компании:

Холдинг Family Garden основан в 2013 году.

За 12 лет открыто более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами.

Более 80 ресторанов находятся в стадии строительства — компания активно растёт и даёт сотрудникам стабильную работу и возможности развития.