улица Попова 1Б
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ты любишь порядок на кухне, умеешь держать руку на пульсе и хочешь расти в профессии? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шеф-повара и будет не только готовить, но и вдохновлять команду.
Какие блюда ты будешь готовить?Меню нашего заведения — это сочетание классики и современных трендов: от изысканных горячих блюд и свежих салатов до авторских закусок и десертов. Ты сможешь реализовать свои идеи и внести вклад в развитие кухни.
Достойный доход, который обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата производится стабильно, без задержек.
График и формат работы
- График: 5/2
- Смены по 8, 9 или 12 часов (обсуждается индивидуально)
- Работа на территории работодателя
- Возможны ночные смены
- Оформление по ТК РФ
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративная форма
- Программа «Приведи друга»
- Скидки на продукцию заведения
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Твои задачи:
- Контроль качества отдаваемых блюд
- Контроль полуфабрикатов и сроков реализации
- Контроль чистоты на кухне и производстве
- Своевременное составление заявок на продукты и расходные материалы
- Обучение и наставничество персонала кухни
- Ведение документооборота
- Организация бесперебойной работы кухни
- Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов
- Умение организовать работу команды
- Ответственность, внимательность к деталям
- Навыки ведения документации
- Готовность работать в интенсивном ритме и ночные смены
- Желание развиваться и обучать других
О компании: Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, творчество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, получить поддержку и стать частью дружной команды единомышленников!
