115с5
Погрузись в атмосферу творчества и вкуса!
Если ты мечтаешь создавать блюда, которые удивляют и вдохновляют, а кухня для тебя — место для самовыражения, приглашаем стать частью команды ресторана «Русалка» на позиции Су-шефа!
Какие блюда ты будешь готовить? В нашем меню — современная авторская кухня с акцентом на свежие морепродукты, рыбу, сезонные овощи и оригинальные сочетания вкусов. Ты сможешь воплощать свои идеи и совершенствовать классические рецепты.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.
График и формат работы
- График: 5/2
- Оформление: официальное, по ТК РФ
- Место работы: кухня ресторана «Русалка» (работа на месте работодателя)
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Скидки на меню ресторана
- Дружная команда и поддержка наставника
- Возможность профессионального роста
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни в смену
- Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана
- Контроль качества и свежести продуктов
- Ведение учета и заказов продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Обучение и наставничество младших поваров
- Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных техник и стандартов
- Умение работать в команде и организовывать процессы
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Желание развиваться и предлагать новые идеи
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её
О компании Ресторан «Русалка» — это место, где ценят свежесть, качество и креативный подход к гастрономии. Мы создаём атмосферу уюта и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам, чтобы вместе делать гастрономию ярче!
