Обвальщик/Жиловщик

Открыт набор сотрудников на вахту!

Мы приглашаем Вас присоединиться к нашей команде и работать на вахте в Смоленской области​​​​​​​.​​​​​​​БЕСПЛАТНОЕ проживание​​​​​​​ и питание​​​​​​​. ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ авансы​​​​​​​.​​​​​​​
Мясоперерабатывающий завод. Строго с опытом. Оставляйте отклик или звоните прямо сейчас, все подробно расскажем. Количество мест ограниченно.

Обязанности:

Работа предусматривает последовательную обработку мясного сырья: получение туши или мясного отруба → обвалка → отделение мяса от костей → жиловка → удаление пленок, сухожилий и излишков жира → сортировка и передача подготовленного мяса на следующий этап производства.

• Обвалка мяса:

1. Обвалка туш и мясных отрубов крупного рогатого скота
2. Отделение мяса от костей с использованием специального ножа
3. Разделка крупных мясных частей на отдельные отрубы
4. Зачистка мясных отрубов от костей, хрящей и излишков тканей
5. Подготовка мясного сырья к дальнейшей переработке
6. Соблюдение требований к качеству и выходу готового сырья
7. Работа с различными частями туши в зависимости от производственного участка

• Жиловка мяса:

1. Зачистка мяса после обвалки
2. Удаление жил, сухожилий, хрящей, пленок и лишнего жира
3. Разделение мясного сырья по установленным требованиям
4. Подготовка очищенного мяса для дальнейшего производства
5. Контроль качества подготовленного сырья
6. Сортировка мясных частей по назначению

Требования:

• Опыт работы на мясокомбинате от 1 года
• Аккуратность и внимательность при работе
• Соблюдение санитарных и производственных требований
• Медицинская книжка (поможем с оформлением в случае отсутствия)

Условия:

• Вахта — от 20 смен
• Еженедельные авансы
• Спецодежда предоставляется бесплатно
• Бесплатное проживание в общежитии
• ​​​​​​​Заселение в день приезда
• Помогаем с дорогой