Администратор в кафе «Милый чё»

Танцевальное кафе «Милый чё» приглашает на работу администратора.

Ваши задачи:

• организация работы кафе от открытия до закрытия смены
• управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, контроль
• распределение обязанностей между сотрудниками смены
• контроль стандартов сервиса
• взаимодействие с гостями: встреча гостей, ведение телефонных переговоров, составление предварительных заказов на банкеты, решение нестандартных ситуаций
• сбор обратной связи от гостей
• строгое соблюдение кассовой дисциплины, ведение отчётности
• контроль и заказ хозтоваров

Наши ожидания:

• опыт в ресторанном бизнесе от 1 года на аналогичной должности
• знание принципов работы кафе и стандартов сервиса
• навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций
• высокий уровень ответственности, умение быстро принимать решения, инициативность
• доброжелательность, порядочность, умение работать в команде
• знание ресторанного ПО (R-Keeper) и Excel

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• стабильная заработная плата без задержек 2 раза в месяц
• смена 3050 руб., ставка 277 руб/час
• +2% от суммы всех составленных предварительных заказов (~10 000 руб/месяц)
• график работы 4/3 (с пн по чт) с 11.00-22.00
• бесплатное двухразовое питание
• скидки на продукцию кафе
• возможность карьерного роста