Су-шеф в ресторан французской кухни Pomme Verte

Pomme Verte- это ресторан французской кухни с нормандскими блюдами и сидрерия с более чем 200 сортов сидра, включая редкие позиции из семейных сидрерий.

Наша миссия — познакомить Москву с нормандской гастрономией, открыть мир сидровой культуры во всем его многообразии и создать атмосферное пространство, где каждая деталь – от интерьера до подачи блюд – передает дух французской провинции.

Мы предлагаем:

• ставка за смену 7000 рублей;
• график работы 5/2 по 12 часов;
• смены с 12 до 00, 11-23;
• выплаты 2 раза в месяц без задержек
• оформление по ТК РФ, оплата отпусков и больничных
• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Современная кухня и качественное оборудование
• Дружелюбная команда и поддержка наставников
• Форма предоставляется

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Контроль фудкоста, ФОТ кухни.
• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;
• Контроль качества приготавливаемой продукции;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль и обучение поваров;

Требования:

• Опыт работы в ресторане от 1-2 лет;
• Умение работать по технологическим картам
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
• Трудолюбие, ответственность и честность.
• Проактивность , желание развивать свои навыки и таланты, умение работать в команде ;
• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

  Оставляйте ваш отклик и до встречи в Pomme Verte!