Шеф - Повар (итальянская кухня)

Кафе «Папина паста» (итальянская кухня) объявляет конкурс на вакансию ШЕФ Повар!!! Ищем профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...

Кафе на 70 посадок.

Кафе находится в Парке Сокольники

Знание итальянской кухни обязательно!

Обязанности:

• Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Поддержание постоянного качества блюд;
• Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты на кухни;
• Участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 2 лет;
• Ответственность, пунктуальность
• Опыт работы в ресторанах Москвы;
• Умение вкусно готовить.
• Умение работать в интенсив

Условия:

• График работы 5/2 6/1
• Бесплатное питание
• Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц
• З/п складывается из оклада и % с выручки.