Технолог на хлебобулочное пищевое производство

Вкусилия — перспективная, динамичная компания в Самаре. Ищем эксперта в команду! На запуск нового проекта.

Требования:

• Опыт от 3–5 лет на пищевом производстве.
• Профильный опыт в хлебопекарном или кондитерском направлении будет преимуществом.
• Отличное знание ГОСТов, СанПиН, принципов ХАССП и законодательства РФ.
• Опыт разработки рецептур, калькуляционных и технологических карт.
• Навыки управления качеством (от сырья до готового продукта) и работы с рекламациями.
• Понимание работы оборудования, оптимизации процессов и снижения брака.
• Специфика работы с продуктами питания исключает курение.

Обязанности:

• Контроль качества на всех этапах производства.
• Разработка, внедрение и оптимизация технологических процессов и рецептур.
• Анализ причин брака, управление потерями.
• Ведение нормативно-технической документации.

Условия:

• Стабильный фиксированный оклад, оформление по ТК РФ.
• Оплачиваемый отпуск и больничные.
• График 5/2, с 9:00 до 18:00 (с учетом обеда).
• Бесплатное питание на предприятии.
• Социальный пакет: ежемесячная доплата 3 500 руб. сотрудникам с детьми (до 18 лет) + единовременное пособие при рождении ребенка.

Контакты:

• Адрес: г. Самара, Ракитовское шоссе, д. 4А (производственный комплекс).
• Звонки принимаются: в будни с 10:00 до 18:00.